家常油焖茄子

准备时间:30分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.20 01:55

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主料

• 茄子，姜，蒜，葱花 ：适量

辅料

• 盐，酱油，糖，鸡精，老干妈酱 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 我选的是这种圆茄子
• 第二步
  2. 茄子切丁用盐水泡着
• 第三步
  3. 葱姜蒜切好备用
• 第四步
  4. 锅内放适量油，把姜蒜辣椒暴香
• 第五步
  5. 把茄子放到锅内翻炒几下在把锅盖盖上把茄子焖透
• 第六步
  6. 放入盐，糖，干妈酱，酱油，翻炒几下，盖上锅盖让它入味
• 第七步
  7. 撒上鸡精即可
• 第八步
  8. 大功告成撒上葱花

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油焖茄子

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