抹茶控的抹茶玛德琳

准备时间:60分钟

烹饪时间:35分钟

发布时间:2018.11.10 05:28

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主料

• 低筋面粉 ：120
• 蛋 ：2只
• 细砂糖 ：100
• 黄油 ：120
• 牛奶 ：30
• 抹茶粉 ：6
• 泡打粉 ：2

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 蛋打散，加入糖搅打均匀。
• 第二步
  2. 加入牛奶，搅拌均匀。
• 第三步
  3. 将低筋面粉、抹茶粉和泡打粉混合后筛入。
• 第四步
  4. 黄油融化成液态后加入面糊里，搅拌均匀。
• 第五步
  5. 把面糊放入冰箱冷藏45分钟～1小时，面糊会变硬。
• 第六步
  6. 将面糊在室温下回温一下，待重新具有流动性后装入裱花袋，挤入模具。
• 第七步
  7. 放入预热好的烤箱，170°，15-20分钟，完全膨胀开即可哦！

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• 牛奶

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