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香菇鸡腿
香菇鸡腿

香菇鸡腿

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.08.19 02:13

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主料

辅料

  • 西红柿1个
  • 大料 :3个
  • 花椒1小把
  • 小茴香 :一小把
  • 葱 :适量
  • 适量
  • 蒜 :适量
  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 老抽 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 将鸡腿剁块,锅里加凉水,将剁过的鸡腿放入锅中,大火烧开至3-5分钟,把浮沫打掉涝起鸡腿块
  • 第二步
    2. 把姜,蒜切片,葱切段,土豆切块,锅里倒油烧开,放入葱,姜,蒜,花椒,大料,小茴香炒至入味!
  • 第三步
    3. 再放入土豆块,小炒会儿,再放鸡腿块,放入西红柿(剁成泥状)生抽,老抽
  • 第四步
    4. 加入水(把鸡腿淹没),大火烧开,将火关小,直至入味即可出锅,撒上香菜末!

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