岐山臊子面

准备时间:无

烹饪时间:11分钟

发布时间:2018.08.27 07:15

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主料

• 肉丝、土豆、萝卜、金针花、木耳、蛋片 ：适量

辅料

• 韭菜、香菜、生姜 ：适量
• 盐、八角面（茴香面）、胡椒粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 所有材料：土豆、萝卜切片后改菱形片，豆角切薄片，木耳和蛋皮切块，金针花切段
• 第二步
  2. 热油放入生姜片，炒肉丝，加辣椒面，最后放香醋。
• 第三步
  3. 放入土豆、萝卜、豆角一块翻炒，炒熟后加水。放入盐、八角面、胡椒粉、（酸味不够可以再加些醋）
• 第四步
  4. 再加入金针花和木耳、蛋片，出锅撒韭菜香菜。
• 第五步
  5. 浓浓的肉味伴着醋味的清香，出锅了！
• 第六步
  6. 加入面条，一碗岐山臊子面开吃！

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