家常海蛎炒豇豆

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.10.26 07:15

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主料

• 豇豆 ：买1.5元钱
• 海蛎 ：15个左右

辅料

• 蒜 ：1瓣用刀拍扁
• 酱油 ：少许
• 油 ：少许
• 姜片 ：4片
• 开水 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 豇豆洗净切小段，用开水焯一下过凉水。
• 第二步
  2. 海蛎泡软洗净后沥去水分。
• 第三步
  3. 锅中加少许油把姜片和蒜放进去出味加入备好的海蛎翻炒均匀，加入豇豆翻炒，然后倒入适量的开水盖上锅盖中火煮至水分没有，加适量的酱油(少许的，不能太多，不然就减了)翻炒上色泽收汁。

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