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[豌豆牛肉粒]
[豌豆牛肉粒]

[豌豆牛肉粒]

准备时间:5分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2018.09.24 07:31

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 豌豆剥皮儿留豆儿,胡萝卜切丁,牛里脊切小丁,用盐、料、淀粉及油抓匀腌制15分钟。
  • 第二步
    2. 起锅油热放入牛肉粒炒至断生,盛出备用。
  • 第三步
    3. 葱姜蒜呛锅,放入胡萝卜炒出红油。
  • 第四步
    4. 加入豌豆翻炒片刻,再加入一点水。
  • 第五步
    5. 将炒好的牛肉粒倒回锅中一同翻炒片刻。
  • 第六步
    6. 加少许盐、糖、生抽、鱼露、淀粉收汁,再点几滴香油出锅。

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