肘花酸菜蒸蛋

准备时间:3分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.11.25 07:30

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 肘子洗净去骨
• 第二步
  2. 加陈皮香叶八角葱姜盐煮半小时左右
• 第三步
  3. 酸菜用酱油葱盐炒熟待用
• 第四步
  4. 熟的肘子切片（当然用不了这么多，大概一半的量就可以了）
• 第五步
  5. 把肉放在碗底摆出造型，我懒没摆，然后酸菜放在肉上边，在倒扣在盘子里，边上打上鸡蛋，鸡蛋数量自己随便了！在蛋上可以撒些盐或海鲜酱油还有花椒面。上锅蒸十五分钟左右
• 第六步
  6. 开造…

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