主料

辅料

第一步

1. 先来做蛋卷，将胡萝卜和青椒切成小小丁，用开水烫过。
第二步

2. 把两个鸡蛋打散，做油，先下胡萝卜和青椒炒到软硬适中，把鸡蛋倒入，没过为宜。
第三步

3. 中火，不断的转锅，不要粘上，最好用不粘锅，方便！
第四步

4. 在快全熟的时候将蛋卷卷起来。这时候考验功夫的时候来了！
第五步

5. 窍门是把锅从火上拿下来，在凉的地方比较好做。
第六步

6. 然后卷好，备用，一会儿凉了切好即可。
第七步

7. 鳕鱼腌过之后裹上一层鸡蛋液下油煎熟，最后裹上面包糠可以吸油。
第八步

8. 土豆泥是自己做的。非常的简单，把土豆削皮之后加入两勺水然后放入微波炉加热六分钟。可以依据自己的土豆的量调整时间。等到全熟，用勺子按成泥就可以了。
第九步

9. 番茄酱的样子是学的电视里。用一个保鲜袋，把番茄酱挤入一个角，做成一个小草莓的大小，打结，剪下多余的部分，随吃随用，非常方便。
第十步

10. 牛肉饼我是买的现成的，煎就好。也可以自己做，牛肉肉泥加入黑椒盐鸡蛋黄油，然后做成饼，烤或者煎都可以。
第十一步

11. 放入自己喜欢的蔬菜和水果。把蛋卷切好，鱼排和牛肉饼摆好！大功告成！