麻蚶子炒韭菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.11 02:19

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 准备食材：麻蚶子（我买的是带壳的1.5斤，然后让他帮我把蚶子开的肉 ），韭菜0.5斤。
• 第二步
  2. 第一步，先把锅里做点开水，水开后把蚶子放在笊篱里，然后在开水里烫几秒就拿出来，以不烫老了的程度就行。
• 第三步
  3. 第二步，起锅热油，先把锅烧热了再放油，油热后把蚶子放里炒一小会就把韭菜放里，再适量的放盐和味精，韭菜放里后要快乐炒，时间长了烂了就不好吃了。

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麻蚶子炒韭菜

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包含食材

• 韭菜
• 鸡蛋

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