美味的迷你肉卷

具体步骤

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  第一步
  1.猪肉在零度室冷冻，或先冻好再解冷到刚好软硬适中。
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  第二步
  2.将解冻好的肉切成连刀，即中间那刀不切断。
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  第三步
  3.青瓜带皮切成小段，备用。
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  第四步
  4.取一块肉，将青瓜条叠成肉叠。
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  第五步
  5.用牙签固定好之后，放入平底锅煎透。
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  第六步
  6.煎至变色后，撒上一点法香。
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  第七步
  7.取出稍晾后切成小段。
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  第八步
  8.煮芡汁淋上肉叠上。