香脆的炝炒藕片

具体步骤

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  第一步
  1.新鲜的莲藕
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  第二步
  2.去皮切薄的圆片泡在水里
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  第三步
  3.锅里添水烧开
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  第四步
  4.放入藕片再次烧开关火
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  第五步
  5.捞出用凉水冲洗
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  第六步
  6.准备青红辣椒颗粒和蒜泥
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  第七步
  7.热锅放入刚从树上摘下的花椒。小火煸炒出香味捞出
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  第八步
  8.倒入藕片翻炒让花椒的香味裹住藕片
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  第九步
  9.倒入青红辣椒和蒜泥
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  第十步
  10.加白醋和适量的盐
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  第十一步
  11.出锅装盘