干锅泥鳅

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.02.20 04:54

• 2079人看过
• 11
• 收藏

主料

• 泥鳅 ：500

辅料

• 泡辣椒 ：若干
• 泡姜 ：若干
• 红色小辣椒 ：2个
• 郫县豆瓣酱 ：1勺
• 花椒 ：一小啄
• 盐味精酱油 ：适量
• 香菜 ：两棵
• 大葱 ：一根
• 猪血 ：一小块

具体步骤

• 第一步
  1. 泥鳅洗干净，剖肚去肠
• 第二步
  2. 锅里加油少至八成热，放入泥鳅，煎至泥鳅表皮黄色，铲出
• 第三步
  3. 泡姜泡辣椒切碎，红色小辣椒切碎，姜，葱切段和片，放碗里，加入郫县豆瓣，适量酱油混合，锅里油烧热，放入调料大火炒出出香味，倒入泥鳅加入适量水，放入适量盐，花椒粉，两分钟左右，放入葱段，猪血，翻炒约1分钟起锅
• 第四步
  4. 撒上香菜，干锅泥鳅出锅

11

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

美要吃出来

共有454个成果

TA的其他成果

查看全部

莴苣烧泥鳅

16

已被6085人参考

莴苣烧泥鳅另一点点，因为这道菜非常的清新爽口，所以就不用要放那么多的调料了，大家一定要注意这一点这是尤其是家庭主妇肯定很熟悉这脂肪非常的少，大家完全不用担心会长……

包含食材

• 小麦面粉

相关做法

小麦面粉

• 
  炸油饼
  728人点赞
• 
  麻油鸡
  15人点赞
• 
  山药丸丸
  14人点赞

全部其他的“莴苣烧泥鳅”做法

• 
  月亮弯弯的早餐
• 
  绝味下饭馆
• 
  逆行白鸽

干锅泥鳅评论

评论

• 
  麻油鸡丝

  麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急，大家可……

• 
  煎饺

  煎饺看起来都很有食欲，它是北方人民所喜欢食用的一种食物，因为……

• 
  山药炒秋葵

  山药炒秋葵大家想象的那么难，大家在做的时候一定要注意将所有的……

• 
  炸油饼

  前几天做了包子还剩了一些面粉，感觉剩得不多不少，今天就用来炸……