家常香芹炒鱿鱼丝

准备时间:5分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.08.20 07:44

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 鱿鱼干清水浸泡1小时，
• 第二步
  2. 浸泡之后，清水洗干净，切丝
• 第三步
  3. 辣椒二个（多买的辣椒用来炒其他菜），洗干净
• 第四步
  4. 香芹，去根，洗干净切段。
• 第五步
  5. 热锅，倒油，放姜2片，放入切好的鱿鱼丝
• 第六步
  6. 爆炒鱿鱼丝，七成熟；
• 第七步
  7. 起锅，
• 第八步
  8. 炒辣椒，香芹，
• 第九步
  9. 再倒入鱿鱼丝，盐、酱油、一起翻炒，
• 第十步
  10. 美味下饭的香芹炒鱿鱼丝可以吃了。

烹饪技巧

• 1.鱿鱼干一定要清水浸泡，洗干净；2.切小段，才入味；

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小炒鱿鱼丝

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包含食材

• 鱿鱼

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