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三鲜炒面
三鲜炒面

三鲜炒面

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.09.06 03:59

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主料

辅料

  • 大虾 :4~5只
  • 胡萝卜三分之一
  • 香菇酱 :一勺
  • 鸡蛋一个

具体步骤

  • 第一步
    1. 鸡蛋打撒,胡萝卜擦细丝,大虾挑线去壳切段。
  • 第二步
    2. 水做开下方便面,煮至面散开后一分钟(千万不能煮软),捞出。
  • 第三步
    3. 锅做热后倒油,小火炒胡萝卜丝,煸炒变色盛出,用底油摊鸡蛋,搅碎,倒入胡萝卜丝,炒匀。
  • 第四步
    4. 倒入方便面,翻炒,放虾仁,再翻炒,放香菇酱,翻炒,最后放方便面的粉包调料代替盐,炒匀既可盛出。

烹饪技巧

  • 方便面任何口味都可以。没有香菇酱可用一朵干香菇代替,热水泡发切丁。

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