爆炒膳段

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.03.04 07:40

• 2095人看过
• 14
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 黄鳝切段
• 第二步
  2. 爆香姜蒜
• 第三步
  3. 下鳝段翻炒
• 第四步
  4. 爆到起白边倒料酒
• 第五步
  5. 加生老抽，加少量水，盖锅盖烧会儿
• 第六步
  6. 汤汁收干些起锅
• 第七步
  7. 洒点葱花，OK

烹饪技巧

• 黄鳝切段的时候最好在鳝背上划两刀，烧的时候更入味。

14

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

雨润汤

共有481个成果

TA的其他成果

查看全部

爆炒膳鱼

10

已被2709人参考

爆炒膳鱼我喜欢在做的时候里面多加一点儿酸菜，那样炒出来的味道也特别的棒。而且大家在做鳝鱼之前一定要用开水把它洗净，我不喜欢鳝鱼身上血的味道非常的难吃，大家可以在……

包含食材

• 小红尖辣椒

相关做法

小红尖辣椒

• 
  香辣虾
  12人点赞
• 
  家常川东咸烧白
  12人点赞
• 
  家常做法香辣虾
  15人点赞

全部其他的“爆炒膳鱼”做法

• 
  美妈厨娘
• 
  大粥虾
• 
  唯味

爆炒膳段评论

评论

• 
  糯米包子

  糯米包子特别的好吃，而且呢糯米我们一定要用开水泡一下，最好泡……

• 
  双椒金针菇

  双椒金针菇，金针菇一炒很爽口，放点辣椒还特别的下饭，非常好吃……

• 
  川味香辣虾

  川味香辣虾，夏天到了是吃虾的人们的狂欢的季节，这个季节的虾大……

• 
  深海鳕鱼

  深海鳕鱼特别的好吃，这道菜用东北话讲，绝对是一道硬菜，因为我……