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诱人酸辣鸡杂
诱人酸辣鸡杂

诱人酸辣鸡杂

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.04 10:43

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主料

  • 鸡杂500
  • 酸辣椒 :50
  • 酸豆角 :100

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 指天椒 :适量
  • 蒜 :适量

具体步骤

  • 诱人酸辣鸡杂的做法图解一
    第一步
    1.酸豆角切好,用水泡一下
  • 诱人酸辣鸡杂的做法图解二
    第二步
    2.指天椒切成沫
  • 诱人酸辣鸡杂的做法图解三
    第三步
    3.鸡杂也切小
  • 诱人酸辣鸡杂的做法图解四
    第四步
    4.剥好的大蒜
  • 诱人酸辣鸡杂的做法图解五
    第五步
    5.锅中放点油,把鸡杂放进去炒,也放入大蒜一起炒
  • 诱人酸辣鸡杂的做法图解六
    第六步
    6.鸡杂水份炒干后,盛起来备用
  • 诱人酸辣鸡杂的做法图解七
    第七步
    7.姜沫准备好
  • 诱人酸辣鸡杂的做法图解八
    第八步
    8.锅中放油,把蒜与姜都放进去爆香,同时把指天椒也放进去
  • 诱人酸辣鸡杂的做法图解九
    第九步
    9.再把鸡杂倒进去炒
  • 诱人酸辣鸡杂的做法图解十
    第十步
    10.不停的翻炒
  • 诱人酸辣鸡杂的做法图解十一
    第十一步
    11.加入酸豆角一起炒
  • 诱人酸辣鸡杂的做法图解十二
    第十二步
    12.再加进去酸辣椒
  • 诱人酸辣鸡杂的做法图解十三
    第十三步
    13.然后再不停的翻炒
  • 诱人酸辣鸡杂的做法图解十四
    第十四步
    14.放点盐调味,就可以盛出来啦

烹饪技巧

  • 炒鸡杂时,先要把水份炒干,并且要用大火爆炒

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