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陈皮红豆沙
陈皮红豆沙

陈皮红豆沙

准备时间:6分钟
烹饪时间:12分钟
发布时间:2018.08.25 02:55

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 陈皮用水泡软后,根据个人口感可以刮除部分橘白,切碎
  • 第二步
    2. 红豆用水泡1小时。
  • 第三步
    3. 红豆放入砂锅中煮1小时,用两个勺子相互挤压,把红豆压至酥烂。
  • 第四步
    4. 转小火,放入陈皮,煮2小时。
  • 第五步
    5. 关火前20分钟,加入掰碎的红糖。

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陈皮红豆沙 陈皮红豆沙
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陈皮红豆沙一道具有特色的美食,首先是色泽让人忍不住想要去品尝,熬出的红豆呈现暗红色,加上冰糖融化后水晶般的亮泽,二者融合令人食欲大开,盛放在碗中,更犹如一件精美……

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