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诱人的冰镇酸梅汤
诱人的冰镇酸梅汤

诱人的冰镇酸梅汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 10:01

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主料

  • 乌梅干 :40

辅料

具体步骤

  • 诱人的冰镇酸梅汤的做法图解一
    第一步
    1.把乌梅、山楂、陈皮、柠檬等材料加水后泡五分钟,再滤去杂质。
  • 诱人的冰镇酸梅汤的做法图解二
    第二步
    2.将把泡起的所有材料装进纱布袋,用袋上的线扎紧袋口
  • 诱人的冰镇酸梅汤的做法图解三
    第三步
    3.准备一口锅,把材料袋放入锅中,加水3-4升,用大火煮开 4再用小火煮30-40分钟左右
  • 诱人的冰镇酸梅汤的做法图解四
    第四步
    4.然后将煮出的酸梅汤倒出,再次加水1升左右的清水,用大火煮开,然后再用小火煮15分钟。
  • 诱人的冰镇酸梅汤的做法图解五
    第五步
    5.然后将煮出的酸梅汤倒出,再次加水1升左右的清水,用大火煮开,然后再用小火煮15分钟。
  • 诱人的冰镇酸梅汤的做法图解六
    第六步
    6.再把两次煮出来的酸梅汤混合在一起
  • 诱人的冰镇酸梅汤的做法图解七
    第七步
    7.最后就是加冰糖适量,也可以加点适量的白糖,调至酸甜适中
  • 诱人的冰镇酸梅汤的做法图解八
    第八步
    8.待到自然冷却后放进冰箱冰镇后口感更佳

烹饪技巧

  • 1、做好的酸梅汤一定要到自然冷却后再放进冰箱,切不可热的时候进冰箱;2、放在冰箱里时,取出来倒的时候,切莫多晃动。

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