妈妈教我做豆角焖面

具体步骤

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  第一步
  1.豆角土豆切条
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  第二步
  2.葱蒜切片，番茄、尖椒切片
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  第三步
  3.面活好放置
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  第四步
  4.猪油化开
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  第五步
  5.加入瘦肉炒至变白
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  第六步
  6.加入葱蒜、尖椒、番茄炒香，加一勺十三香，半勺干姜面，半勺花椒面炒香，加适量酱油炒出色，加入土豆豆角翻炒，加盐调味，倒入和菜齐平的水烧开
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  第七步
  7.用压面机压出面条
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  第八步
  8.水烧开后把面条均匀铺在菜上
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  第九步
  9.盖盖焖十分钟左右，具体可以看水干的程度，要是还没干可以稍微再焖会，水干即可，把面条用筷子挑散
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  第十步
  10.把面条和菜拌匀即可，一大锅，家里4个大人够吃，很香的哦