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莲藕排骨黄豆汤
排骨黄豆汤
排骨黄豆汤

排骨黄豆汤

准备时间:6分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.09.17 01:22

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主料

辅料

  • 黄豆 ：适量
  • 干辣椒 ：三四个
  • 花椒粒 ：一小把
  • 姜片 ：适量
  • 山药 ：几片
  • 大蒜 ：几个
  • 鸡精 ：适量
  • 葱 ：适量
  • 料酒 ：适量
  • 陈皮 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 排骨切切块洗净，准备好其他配料。
  • 第二步
    2. 放一点油，放干辣椒，花椒粒，姜片煸炒一下，再加入洗净的排骨，加料酒，拍好的蒜翻炒五六分钟。
  • 第三步
    3. 加适量的水，放陈皮，放洗好的黄豆山药焖，有电压锅就焖半个小时左右。没有的就看什么时候熟为止了。
  • 第四步
    4. 焖好后鸡精调味，洒上葱。下雨就没摘葱去了。

烹饪技巧

  • 家里有香叶，八角之类的可以放点。

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莲藕排骨黄豆汤 莲藕排骨黄豆汤
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莲藕排骨黄豆汤是一道以排骨和黄豆作为主要原材料利用了焖煮的手法制作而成的。特别是要注意火候。这种糖一般都适合各种人口味。汤比较清淡而且很滋润化。对于我们上班族们……

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