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自制披萨红酱
柠檬红酒烤鳕鱼排配茄汁炒红酱
柠檬红酒烤鳕鱼排配茄汁炒红酱

柠檬红酒烤鳕鱼排配茄汁炒红酱

准备时间:3分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.08.09 01:13

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主料

辅料

  • 红酒 ：适量
  • 黑胡椒 ：适量
  • 茶盐 ：适量
  • 番茄酱 ：适量
  • 鸡精 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 沙司料汁 ：一袋

具体步骤

  • 第一步
    1. 鳕鱼排自然解冻，用厨房纸擦干水分，倒入红酒腌制
  • 第二步
    2. 挤入半颗柠檬的柠檬汁，撒上黑胡椒粉腌制，剩下的柠檬可以切三片最后装饰用
  • 第三步
    3. 腌好后两面抹上橄榄油，用锡纸包裹放进电饼铛烤10min
  • 第四步
    4. 准备好炒红酱的原料，西红柿刮皮切丁，锅里放橄榄油，下蒜末，洋葱碎炒香，再放胡萝卜丁，西红柿丁翻炒，接着放日本带回来的沙司料汁，番茄酱，水，鸡精，盐翻炒
  • 第五步
    5. 西兰花和海鲜菇提前用盐水焯熟
  • 第六步
    6. 鱼排烤好后取出来盛盘，西兰花海鲜菇摆盘，撒上茶盐粉，把炒好的红酱浇上去，柠檬片装饰
  • 第七步
    7. 全麦吐司刷上蛋液，撒蒜香奶酪粉烤酥
  • 第八步
    8. 香味爆发出来
  • 第九步
    9. 还做了小米南瓜粥和火龙果紫甘蓝色拉，早餐很丰盛吧~

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自制披萨红酱 自制披萨红酱
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已被1702人参考

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