馄沌（包面）

具体步骤

• 第一步
  1. 把虾仁、肉、荸荠、口蘑、香菇、葱、姜洗净，剁成馅
• 第二步
  2. 先把各种肉馅加一个鸡蛋酱油生姜葱朝一个方向打上劲，适量加点水，最后把荸荠口蘑香菇末加入打成馅备用
• 第三步
  3. 我是剁馅的时候用面包机和的面，馅拌好时面也好了，拿出来扞成面片，切成正方形或梯形备用
• 第四步
  4. 馅放中间
• 第五步
  5. 对折
• 第六步
  6. 两端捏在一起
• 第七步
  7. 做好一盘放冰箱冷冻起来
• 第八步
  8. 因为木有高汤，拿口蘑汤煮的，口蘑切片爆炒，加足够水，水开后放紫菜、虾米、馄沌，10分钟后往汤里打入一个鸡蛋花
• 第九步
  9. 加盐、葱花起锅，吃辣椒的浇上辣椒油