椒盐虾

准备时间:5分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.09.30 03:35

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主料

• 明虾 ：300

辅料

• 椒盐粉 ：10
• 姜未 ：5
• 蒜未 ：6
• 淀粉 ：20
• 鸡精 ：5
• 油 ：300
• 香菜 ：2

具体步骤

• 第一步
  1. 虾去脚、钳、须，从背部开一刀。
• 第二步
  2. 上淀粉拌匀。
• 第三步
  3. 锅置火上，放油烧至七成热油温时，放入虾，炸至金黄色时．捞出控油。
• 第四步
  4. 锅内留少许油，下姜、蒜未炒香。
• 第五步
  5. 炒香姜蒜米后，放入虾、椒盐粉、鸡精，快速翻炒互均匀。
• 第六步
  6. 出锅装盘，点上香菜即可。

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