杏鲍菇棒骨烧鸡块

具体步骤

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  第一步
  1.笨鸡斩块洗净。
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  第二步
  2.棒骨砖块洗净。
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  第三步
  3.杏鲍菇洗净切滚刀块。
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  第四步
  4.葱切段，姜切片。
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  第五步
  5.热锅下油，放入棒骨和鸡块。
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  第六步
  6.翻炒至出油。
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  第七步
  7.加入八角和肉蔻炒香。
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  第八步
  8.再加入酱油炒香。
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  第九步
  9.再加清水，白砂糖，美极鲜，五香粉，盐炒匀，大火烧开。
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  第十步
  10.盖盖转小火炖1个半小时。
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  第十一步
  11.再加入杏鲍菇。
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  第十二步
  12.盖盖炖20分钟关火。
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  第十三步
  13.盛盘即可。