妈妈教我做红烧茄子

具体步骤

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  第一步
  1.准备茄子
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  第二步
  2.切好的茄子用水泡下，因为切好茄子稍过一会就会黑。
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  第三步
  3.切好的肉，蒜，姜。
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  第四步
  4.肥肉先炸会
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  第五步
  5.放入瘦肉，蒜，姜
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  第六步
  6.茄子入锅
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  第七步
  7.加盐
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  第八步
  8.翻炒
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  第九步
  9.好了装盘