家常烧带鱼

准备时间:5分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.11.24 10:58

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主料

• 带鱼 ：适量

辅料

• 鸡蛋 ：适量
• 盐 ：适量
• 糖 ：适量
• 料酒 ：适量
• 醋 ：适量
• 老抽 ：适量
• 葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 蒜 ：适量
• 大料 ：适量
• 辣椒 ：适量
• 植物油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 鲜带鱼清洗干净沥干水裹匀蛋液入不粘锅煎至两面金黄
• 第二步
  2. 煎好的带鱼沥油备用
• 第三步
  3. 准备好葱姜蒜大料辣椒
• 第四步
  4. 不粘锅留底油烹香葱姜蒜大料辣椒
• 第五步
  5. 把煎好的带鱼倒在葱姜蒜上，先烹入老抽，然后烹入醋和料酒，加糖盐，最后倒入适量水熬鱼。

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家常烧带鱼

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包含食材

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