COUSS特约食谱-金枪鱼培根披萨

具体步骤

• 第一步
  1. 1. 准备好制作面团的材料；
• 第二步
  2. 2. 将所有制作面团的材料倒进厨师机的搅拌桶内，开启厨师机将面团揉具扩展阶段，取出滚圆，放温暖放进行基本发酵；
• 第三步
  3. 3. 发酵好的面团滚圆后松弛15分钟，然后用手从中间压平，再用擀面杖将面团均匀的擀成圆饼型饼皮，放进披萨盘内；
• 第四步
  4. 4. 准备好披萨馅料，将培根放炒锅内炒一下去除水份，洋葱和圆椒切成丝；
• 第五步
  5. 5. 将沙拉酱倒在饼皮中间，用汤匙均匀的将沙拉酱涂抹在饼皮上；
• 第六步
  6. 6. 在沙拉酱上洒上些马苏里拉芝士；
• 第七步
  7. 7. 将金枪鱼罐头沥干油份，均匀的铺在芝士上，再在金枪鱼上洒上芝士；
• 第八步
  8. 8. 将培根铺在芝士上；
• 第九步
  9. 9. 将洋葱和圆椒丝均匀的铺在培根上；
• 第十步
  10. 10. 再在最上面洒上些芝士；
• 第十一步
  11. 11. 开启烤箱，选择披萨模式，选择时间为30分钟，开始预热；
• 第十二步
  12. 12. 预热完成后将披萨盘放进烤箱的中下层烘烤；
• 第十三步
  13. 13. 烘烤完成5分钟前，将披萨取出，再将剩余的芝士铺在上面，继续烘烤；
• 第十四步
  14. 14. 烘烤至披萨表面金黄色即可。
• 第十五步
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• 第十六步
  16. 淘宝扫一扫，了解该款烤箱信息。