党参虫草花炖鸡

准备时间:3分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.08.17 01:39

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主料

• 鸡 ：一只

辅料

• 党参 ：适量
• 虫草花 ：适量
• 桂圆干 ：适量
• 枸杞 ：少量
• 姜片 ：少量
• 料酒 ：少量

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡切块，中等大小，食盐，料酒抹匀腌制十五分钟，
• 第二步
  2. 虫草花，姜片，桂圆干，枸杞，党参备好，
• 第三步
  3. 炖之前记得鸡焯水一次，
• 第四步
  4. 先大火，后小火，出锅。

烹饪技巧

• 鸡要腌一下入味，还要焯水

17

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