妈妈教我做豆角焖面

具体步骤

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  第一步
  1.肉切片，用料酒、生抽淹一下 时间大约20分钟，再用淀粉抓一抓
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  第二步
  2.豆角香菇 洗净 掰成小块 洋葱 南瓜切成 厚片
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  第三步
  3.超市买的面条
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  第四步
  4.准备好葱姜蒜 葱姜切丝 蒜用刀拍碎
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  第五步
  5.热锅 放油 下腌好的肉片
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  第六步
  6.放葱姜蒜 再放一点生抽 调色
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  第七步
  7.当锅内的肉片变色后 就加入豆角、洋葱、香菇、南瓜 翻炒一下
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  第八步
  8.加入适量的水 水要稍稍没过各种菜
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  第九步
  9.把面条均匀地平铺在菜上 盖上锅盖 中火焖制
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  第十步
  10.过了大约 7、8分钟 当锅内的汤汁收的差不多时 关火 用铲子把盖在上面的面条 切断 放一点味精 搅拌均匀 就可以盛在盘子里 上桌！