可可蛋糕卷

准备时间:15分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.09.22 02:16

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主料

• 鸡蛋 ：2个
• 低筋面粉 ：50
• 玉米油 ：30
• 鲜奶 ：30
• 糖 ：35
• 可可粉 ：5
• 淡奶油 ：150

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 准备材料，步骤跟做戚风蛋糕一样
• 第二步
  2. 烤盘上铺好吸油纸
• 第三步
  3. 将调好的可可面糊倒入烤盘，入烤箱180度烤15分钟
• 第四步
  4. 烤好后将蛋糕倒扣到菜板上
• 第五步
  5. 撕掉上面的吸油纸，将打发好的奶油涂上去，用刮刀摸平
• 第六步
  6. 将蛋糕卷成卷，用保鲜膜包好，放冰箱冷藏30分钟
• 第七步
  7. 切片装盘

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