妈妈教我做韭菜鸡蛋饼

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 10:01

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主料

• 韭菜 ：150
• 鸡蛋 ：2个

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.韭菜洗净，控水切末
• 
  第二步
  2.鸡蛋磕入碗中
• 
  第三步
  3.加入韭菜末
• 
  第四步
  4.加入适量食盐搅拌
• 
  第五步
  5.搅拌好静置片刻
• 
  第六步
  6.锅里坐油，倒入鸡蛋液
• 
  第七步
  7.一面煎好后，翻面煎

烹饪技巧

• 1.韭菜洗净后控干水2.把食盐提前加入到鸡蛋液当中，搅拌好后静置片刻，让食盐溶化3.如果你的平底锅不粘功能足够好，那就尽量少放油

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韭菜鸡蛋饼

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• 火腿肠
• 鸡蛋

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