自制三色芋圆红豆奶茶

准备时间:5分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.10.18 04:23

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主料

• 南瓜 ：200
• 木薯粉 ：600
• 牛奶 ：500
• 糖 ：10
• 红豆 ：150
• 紫薯 ：200
• 芋艿 ：200

辅料

• 红茶 ：适量
• 没红茶用超市的奶茶粉代替 ：1包

具体步骤

• 第一步
  1. 南瓜，紫薯，芋艿去皮切片，微波炉转熟
• 第二步
  2. 200克微波炉转熟后的南瓜，紫薯，芋艿各自放200克的木薯粉，图为芋艿加木薯粉
• 第三步
  3. 南瓜由于水分多所以加木薯粉和面的时候不用额外的加水，紫薯比较干和生粉和面的时候可以适量加点水，最好是开水，芋艿比较粘，加水少点，图为三色半成品
• 第四步
  4. 把和好的团，搓成自己喜欢的形状，圆形，方形，圆柱形，自己喜欢就好～～
• 第五步
  5. 锅里放水，煮开后倒入三色芋圆，芋圆煮到漂浮在水面上表示熟了，连水带芋圆倒入碗里，（煮熟的干放容易变硬)，锅里放半碗水，一点红茶煮开，去掉茶叶，后倒入红豆和牛奶后加热一下，不能煮开，再把三色芋圆捞起倒入这个奶茶中，我做的有点多，所以三分之二放保鲜袋后放冰箱冷冻了，以后要吃就方便了，

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