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「念念不忘」清炒藕片
「念念不忘」清炒藕片

「念念不忘」清炒藕片

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.04 08:58

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主料

  • 莲藕 :400
  • 红椒 :100

辅料

  • 大蒜适量
  • 葱 :适量
  • 生姜 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 十三香 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.莲藕洗净去皮
  • 第二步
    2.莲藕切片
  • 第三步
    3.红椒切粒
  • 第四步
    4.生姜大蒜切片,葱切末
  • 第五步
    5.锅热油,生姜大蒜爆锅
  • 第六步
    6.倒入莲藕
  • 第七步
    7.加入红椒粒翻炒,沿锅边淋入少许水,略煮
  • 第八步
    8.加入盐
  • 第九步
    9.加入十三香
  • 第十步
    10.翻炒均匀
  • 第十一步
    11.撒上葱花即可
  • 第十二步
    12.出锅装盘开吃啦

烹饪技巧

  • 家里有宝宝,所以我把莲藕煮的有点软,想吃生脆口感的话,就减掉这一步哦

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