鸡蛋炒饭

准备时间:3分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.06 06:32

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主料

• 隔夜饭 ：适量
• 鸡蛋 ：适量
• 火腿 ：适量

辅料

• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 准备食材：一碗鸡蛋打散泡过的米饭撒点盐搅拌（一碗米饭可以放1或者2个蛋，看个人喜好）、火腿切丁，姜。（注：我先打散蛋加了点水浇在米饭上的然后放盐搅拌的，各位可以根据情况处理）
• 第二步
  2. 放油炸姜片，稍微出味后捞出姜片（因为我不吃姜，嘿嘿），放鸡蛋泡过的米饭翻炒
• 第三步
  3. 差不多要出锅的时候放火腿丁，翻炒30秒到1分钟左右放点鸡精就可出锅了
• 第四步
  4. 简单易行，开吃啦！

烹饪技巧

• 米饭硬一点，最好放冰箱放过的，这样口感更好一点

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土豆鸡蛋炒饭

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包含食材

• 土豆
• 鸡蛋

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