回味无穷の椰丝曲奇

准备时间:3分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.30 01:05

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主料

• 黄油 ：65
• 低粉 ：90
• 玉米淀粉 ：10
• 糖粉 ：30
• 鸡蛋液 ：25
• 椰丝 ：15

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 准备材料.黄油切小块室温软化，或者隔水加热然后在冷冻一下！
• 第二步
  2. 面粉过筛.玉米淀粉.椰丝混合！
• 第三步
  3. 糖粉和软化的黄油搅拌一下.手动搅拌均匀！一定要先手动搅拌均匀.不然一开打蛋器糖粉都飞出来了。
• 第四步
  4. 黄油打发，倒入之前过筛好的粉类！椰丝搅拌至无干粉状.装入裱花袋
• 第五步
  5. 烤箱170度、12分钟左右（具体时间得按照自家烤箱来定）

烹饪技巧

• 烤曲奇的时候一定要注意看着！特别是最后几分钟...一不小心就上色严重了。这种亏刚开始都吃了无数回了！无奈只能浪费烤焦的饼干。

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• 黄油
• 鸡蛋
• 低筋面粉

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