排骨烧土豆

准备时间:15分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.09.01 02:01

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 把洗干净的排骨下锅焯一下，撇去浮沫后捞出备用。
• 第二步
  2. 锅里倒入油，等油六分热倒入适量白糖炒至焦黄起泡。
• 第三步
  3. 加入排骨翻炒片刻加入姜蒜、花椒和大料，继续翻炒。
• 第四步
  4. 加热水直至没过排骨，等开锅加入适量腐乳汁，改中小火炖30分钟。
• 第五步
  5. 加入切好的土豆和胡萝卜，加盐再炖15分钟左右直至汤汁收干。
• 第六步
  6. 加适量鸡精就可以出锅了。

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排骨烧土豆

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