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芒果糯米糍
芒果糯米糍

芒果糯米糍

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.08.22 06:41

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主料

  • 金煌芒果 :一个
  • 糯米粉 :150
  • 玉米淀粉40
  • 牛奶250ml
  • 糖粉 :50
  • 椰蓉 :一小包
  • 植物油 :25ml

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 把糯米粉 玉米淀粉 牛奶 糖粉(自己把把白糖用研磨机磨的)还有植物油统统搅一起 油可以后面在放 搅拌到无颗粒 用大火蒸15分钟。蒸好后上面会有油 我是倒了 (说实话我不懂放植物油的作用是啥 蛮放) 蒸好搅拌一下放凉了就是这样了
  • 第二步
    2. 等皮放凉的过程去切芒果 建议不要切太大 不然不好包 记住了包的时候一定得带一次性手套 然后取一点按成饺子皮那样包进去 芒果肉不要陷出来就可以了 不要担心不够圆 (等放椰肉滚的时候再搓圆放椰蓉里边去滚滚滚 然后放在纸托上就好了
  • 第三步
    3. 好了
  • 第四步
    4. 美味的
  • 第五步
    5. 好吃到没朋友的芒果糯米糍就搞定了 然后发个朋友圈炫一下(冷藏后食用口味更好 皮就不会那么粘了,还有可以换花样做 比如说做皮的时候添加抹茶粉 里边放自己喜欢的。随意搭配 )

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