大盘鸡

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.11.29 09:15

• 1385人看过
• 9
• 收藏

主料

• 鸡腿 ：两只
• 土豆 ：两个

辅料

• 盐 ：适量
• 花椒 ：适量
• 干辣椒 ：适量
• 大料 ：适量
• 老抽 ：少量
• 郫县豆瓣 ：用不用均可

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡肉热水抄一下去血沫，捞出备用。
• 第二步
  2. 倒油，放花椒大料干辣椒炒香，捞出。
• 第三步
  3. 锅里下葱姜蒜，可以放半个西红柿，炒香。
• 第四步
  4. 放土豆，加水，老抽，生抽，盐，郫县豆瓣，盖锅盖转中火炖。
• 第五步
  5. 看锅中汤至浓稠出锅。
• 第六步
  6. 加水要一次加够，炖的时候要盖锅盖～

9

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

小肥羊吃鱼

共有479个成果

TA的其他成果

查看全部

大盘鸡做法

6

已被3785人参考

大盘鸡做法其实十分的简单，大盘鸡是一道美味而且健康的家常菜，鸡肉的营养价值十分的高，富含蛋白质，有益气、补精等功效，满满的一盆大盘鸡特别适合在聚餐的时候吃，与土……

包含食材

• 鸡肉

相关做法

鸡肉

• 
  ＜客家菜＞红糟鸡
  9人点赞
• 
  红糟豆乳鸡
  14人点赞
• 
  家常菜盐水鸡
  27人点赞

全部其他的“大盘鸡做法”做法

• 
  爱做饭的小铃铛
• 
  美美厨芳
• 
  天天酒酒
• 
  辣味生命

大盘鸡评论

评论

• 
  盐水鸡

  盐水鸡是一道凉菜，味道偏咸辣，是聚餐被点率非常高的一道菜。盐……

• 
  鸡肉馅包子

  鸡肉馅包子，是以鸡肉和面粉为主食，以花生油和酱油等作为配料，……

• 
  红糟鸡

  鸡肉的鲜嫩，加上紅糟的香醇，呈现出一道色泽淡红、让人食欲大增……

• 
  苦瓜炒鸡肉

  苦瓜炒鸡肉是一道制作简单的家常菜，苦瓜有清热解毒的功效，鸡肉……