家常芦笋炒章鱼

准备时间:5分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.09.12 01:09

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主料

• 章鱼 ：2个
• 芦笋 ：1把

辅料

• 油 ：适量
• 美味鲜酱油 ：适量
• 白糖 ：适量
• 黄酒 ：适量
• 醋 ：适量
• 碱 ：少重

具体步骤

• 第一步
  1. 芦笋去根部节的皮洗好，应根有点老 , 切断 。
• 第二步
  2. 章鱼洗好去掉内脏，切断 。
• 第三步
  3. 芦笋先到油锅炒—分钟就盛出来，应章鱼不能用油炒 , 否则就不脆了 …
• 第四步
  4. 章鱼到热锅里炒出水来放上黄酒 ，美味鲜酱油，醋，碱 ，碱不放也可以 ，上盖用小火慢煮 。
• 第五步
  5. 到汤汁差不多放上炒好的芦笋，白糖炒熟就好 。

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