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自制黄焖鸡翅
自制黄焖鸡翅

自制黄焖鸡翅

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.08.10 05:26

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将鸡翅洗净 拿水抄一下 去除血水 放入 花椒 香叶 八角 然后捞出拿冷水冲一下 放入料 葱腌制一会(如果腌制的时间短 可以拿保鲜膜封住)
  • 第二步
    2. 然后热锅 倒是适量的油 等油七分热时倒入冰糖 小火慢熬 熬制黄色停火 等油凉
  • 第三步
    3. 油冷好了 加入腌制好的鸡翅 一直翻炒 翻炒到糖色包裹均与 加入腌制时的料与葱继续翻炒 然后加入豆瓣酱 老抽 加入半碗开水盖盖焖至 最后大火收汁 装盘

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