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家常菜男爽滑丝瓜
家常菜男爽滑丝瓜

家常菜男爽滑丝瓜

准备时间:5分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2018.11.07 03:43

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 先将丝瓜去皮,切成薄片备用
  • 第二步
    2. 热锅冷油,放蒜蓉爆香,下丝瓜大火翻炒,边炒边加水;最后放少许鸡精,起锅装盘即可享用超级爽口的丝瓜了

烹饪技巧

  • 丝瓜本身含有很多淀粉,要丝瓜爽滑,需要在翻炒的过程中边加水边炒,这样炒出的丝瓜跟勾芡过一样,无比爽滑,食材别看它简单,做的方法不同味道千差万别噢。

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