主料

辅料

第一步

1. 大米和糯米泡15-20分钟，放电饭锅内，水没过米稍微多一点，放入适量盐和少许橄榄油，这样可以使米饭有味道并且色泽更好。胡萝卜切小块，和青豆玉米粒炒熟，放少许盐待用。寿司海涛用剪刀剪成2，5cm左右的长条（一般买过来的时候已经有印了，沿着那个印剪就好）。
第二步

2. 米饭熟后闷一会儿，取一部分和炒熟的胡萝卜青豆等调料拌均匀，剩余的拿一只空碗盛好，比例差不多是1：2
第三步

3. 取四方形的小蛋糕模，里面铺上保鲜膜，小调羹一枚，在上面也包上保鲜膜（包保鲜膜的目的是不要让米饭沾到模具或按压的时候沾到调羹上。取一勺白米饭放入模具中，用小调羹压实
第四步

4. 在上面铺上一层肉松，和我一样贪心的孩子要注意了，肉松不要放太多，因为没有粘性，太多容易和上面的米饭分开。
第五步

5. 再放上一勺加了佐料的米饭，用小调羹压实。压的时候最好用力点。多压几次，这样做好了不容易分开。
第六步

6. 再加一层肉松。
第七步

7. 再铺上一勺白米饭，压实。和保鲜膜一起取出饭团。
第八步

8. 在上面包上刚才剪好的海苔条，为了美观把连接处放到下面。
第九步

9. 美味的肉松饭团就做好了，拿个饭盒装起来，和小伙伴们一起郊游的时候惊呆他们吧。