家常麻婆豆腐

准备时间:5分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.10.11 01:08

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主料

• 豆腐 ：适量

辅料

• 油姜末蒜片花椒 ：适量
• 郫县豆瓣酱味极鲜 ：适量
• 清水 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 豆腐切块，备用！
• 第二步
  2. 锅中热油，爆香花椒蒜片，倒入郫县豆瓣酱翻炒出红油，倒入豆腐翻炒！
• 第三步
  3. 等豆腐均匀裹上豆瓣酱，滴上少量味极鲜翻炒，倒入清水，不要漫过豆腐，这时不要翻动豆腐，待水收的差不多时，翻动一下豆腐，收汁，出锅！

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