小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

泡椒凤爪~就爱这口*^_^*
泡椒凤爪~就爱这口*^_^*

泡椒凤爪~就爱这口*^_^*

准备时间:2分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.09.28 06:40

  • 1422人看过
  • 11
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 把鸡爪洗净。放没过鸡爪的冷水,开大火烧开,把这第一遍的血沫水全部倒去。再放没过鸡爪的开水,开火烧6~7分钟,关火盖紧锅盖焖9~10分钟。
  • 第二步
    2. 焖到时间后就用冷水反复冲洗鸡爪,直到冷却鸡爪变硬,拿出来切小块。(把指甲修掉啊)再把葱姜切小块,把花椒上锅炒下(这样出香),把这些还有鸡精,泡椒都放入压实泡上一夜就可以开吃了!*^_^*是不是挺简单!

烹饪技巧

  • 鸡爪一定不要煮焖过头啦!太烂没嚼劲啦!对泡椒分量掌握不好的教你们一个简单法泡椒连水带椒都放入沫过鸡爪为宜。(盐不用再放的泡椒比例放对的盐分刚刚好)

11

收藏

分享
恬菜姑娘

恬菜姑娘

共有468个成果

TA的其他成果

美味的大阪燒
自制电饭锅版狮子头
老婆怀孕84天之“清炖鲟鱼头”
好吃不腻的青椒玉米粒
上海早餐糍饭包油条
简单清理象拔蚌
自制变变花样“喝”西瓜
【清爽无油小菜】蒜泥清炒有机丝瓜
查看全部
泡椒凤爪的做法 泡椒凤爪的做法
10
已被4688人参考

泡椒凤爪的做法是一道鸡爪子和小米辣和酸水一起泡出来的美味可口的零食。泡的时间稍微长一点这样就可以很入味,爪子最常见的就是卤来吃,很有味道的,很香很诱人每次出去耍……

包含食材
热门项目: