「念念不忘」铜锣烧

具体步骤

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  第一步
  1.辅料： 鸡蛋、低粉、奶粉、白糖。
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  第二步
  2.蛋液中加入白糖。
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  第三步
  3.用打蛋器将其打发。
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  第四步
  4.筛入低粉。
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  第五步
  5.翻拌均匀，不要搅拌，防止起筋。然后静置10分钟。
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  第六步
  6.电饼铛加热，放一勺面糊，面糊会自然流淌成圆形。
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  第七步
  7.当表面起泡，饼变得挺实了。
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  第八步
  8.翻面再烙。
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  第九步
  9.这就是另一面的效果。
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  第十步
  10.也可以一次烙四个。
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  第十一步
  11.翻面的样子。
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  第十二步
  12.另一面的效果。
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  第十三步
  13.依次烙完即可。
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  第十四步
  14.可以和蛋黄酱搭配。
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  第十五步
  15.一张铜锣烧抹一点蛋黄酱。
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  第十六步
  16.将另一张扣上即可食用。
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  第十七步
  17.成品的形状。