凉拌猪蹄

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.10.30 01:59

• 1712人看过
• 9
• 收藏

主料

• 猪蹄 ：适量

辅料

• 葱姜蒜 ：适量
• 生抽酱油 ：适量
• 花椒面 ：适量
• 白砂糖 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 红油 ：适量
• 醋 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 买回来的猪蹄，剁成一块一块的！
• 第二步
  2. 锅内加水，烧开加入姜片，剁好的猪蹄，炖到猪蹄熟！
• 第三步
  3. 将顿好的猪蹄捞出来，用清水反复泡几次，去除油腻！
• 第四步
  4. 放入盘中，倒入，酱油醋，红油，鸡精，花椒面，白糖，葱姜蒜小米辣！即可
• 第五步
  5. 成品

烹饪技巧

• 猪蹄很油，建议别放香油之类的！

9

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

味穿墙

共有464个成果

TA的其他成果

查看全部

凉拌猪蹄

17

已被3138人参考

好吃的凉拌猪蹄上桌了哦，今天特地叫老妈给我做的，我以前也没有吃过这个好吃的凉拌猪蹄呢，有一次在一家小餐馆里面看到了这道菜，听着名字就觉得非常诱人，但是小餐馆的肉……

包含食材

• 猪蹄

相关做法

猪蹄

• 
  家常天麻炖猪蹄
  16人点赞
• 
  家常天麻炖猪蹄
  12人点赞
• 
  美味的醋焖猪蹄
  18人点赞

全部其他的“凉拌猪蹄”做法

• 
  快手茄子
• 
  夜食党
• 
  补脑核桃
• 
  我们就喜欢做饭

凉拌猪蹄评论

评论

• 
  醋焖猪蹄

  醋焖猪蹄一道传统的美食之一。我们家里一直会做。醋焖猪蹄我们选……

• 
  猪蹄冻肉

  猪蹄冻肉最常见一种菜肴，也是浙江人都喜欢的。猪蹄冻肉是一种用……

• 
  天麻炖猪蹄

  天麻炖猪蹄，是猪蹄和天麻为主要食材炖制而成的滋补养身炖品；天……

• 
  炸猪蹄

  炸猪蹄儿简直是我的最爱呀，我不知道你们吃没吃过，但是我是真的……