温州番薯粉 简易版

具体步骤

• 第一步
  1. 准备好两个鸡蛋和一袋红薯淀粉 （这个袋里的被我倒出来了^_^）
• 第二步
  2. 番薯粉里加鸡蛋更好成型 一般100克粉兑350毫升水
• 第三步
  3. 在锅里放入少许油
• 第四步
  4. 舀一勺
• 第五步
  5. 油热后晃匀 开大火 晃动平底锅 饼皮脱离锅面后就可以了
• 第六步
  6. 表面会有一层干淀粉 这个时候可以到出来了
• 第七步
  7. 我做了8张饼
• 第八步
  8. 再切切切
• 第九步
  9. 接下锅里放入香菇肉末翻炒 放入盐 蚝油 香菇很鲜了 就不需要放味精了 倒少许料酒 加水煮熟 留肉汁于锅内 加水 放入切好的番薯粉条 放入菠菜
• 第十步
  10. 开锅后放入肉末 香菇 可撒小葱 加盐调味 我忘记放葱花了^_^
• 第十一步
  11. 出锅啦