紫米肉松饭团

准备时间:10分钟

烹饪时间:1分钟

发布时间:2018.08.20 07:09

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主料

• 墨江紫米 ：1杯
• 蛋丝 ：适量
• 腌萝卜丝 ：适量
• 肉松 ：适量

辅料

• 拌饭酱 ：适量
• 苹果醋 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 将墨江紫米洗净放特百惠高压锅中蒸熟，晾至温热，加适量用纤巧壶酿制的苹果醋拌匀
• 第二步
  2. 双手套一次性手套，沾点水将紫米饭在手中捏平，放入蛋丝，萝卜丝，肉松，再放点拌饭酱，将馅料裹入饭团中间捏成圆形
• 第三步
  3. 饭团底部贴上一片海苔，上面撒点味岛香松即可

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