自制花椒油

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.21 10:12

• 2026人看过
• 200
• 收藏

主料

• 鲜花椒 ：25

辅料

• 植物油 ：200
• 生姜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鲜花椒洗净晾干水分，生姜切片。
• 
  第二步
  2.锅里倒入植物油，放入鲜花椒，姜片。
• 
  第三步
  3.开小火，慢慢炸制。
• 
  第四步
  4.等花椒炸干后即可关火，把锅端离炉灶。
• 
  第五步
  5.等油晾凉后，用器具过滤掉花椒。
• 
  第六步
  6.如想得到纯净的花椒油，可重复过滤几次。
• 
  第七步
  7.最后把过滤好的花椒油装瓶即可。

烹饪技巧

• 1、用来做花椒油的花椒建议用鲜花椒，鲜花椒容易出味。2、做胡椒油无需其它香料或佐料，只用几片生姜即可。3、做花椒油时候要注意：花椒在临近炸干时候花椒种籽容易爆裂，热油锅里会有油星溅出。

200

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

食货天堂店

共有462个成果

TA的其他成果

查看全部

自制花椒油

22

已被2794人参考

大家为什么不试试看自己制作调料呢，比如说今天小编要给大家带来的这个自制花椒油哦，味道还是非常的不错的，自己做的比较自然，少了许多添加剂，味道也是非常的自然的哦，……

包含食材

• 花椒

相关做法

花椒

• 
  土豆炖豆腐
  11人点赞
• 
  美味的烤鱼
  201人点赞
• 
  美味的烤鱼
  1403人点赞

热门推荐

• 冒菜加盟哪家好
• 串串加盟店排行榜
• 火锅加盟店排行榜
• 特色美食小吃加盟排行榜

全部其他的“自制花椒油”做法

• 
  一只爱吃的小兔子
• 
  果威厨妈
• 
  黑椒粘糖
• 
  枯萎的叶子

自制花椒油评论

评论

• 
  小龙虾

  小龙虾:小龙虾是近几年很受欢迎的一种食材，肉质鲜嫩多汁，口感……

• 
  烤鱼

  烤鱼，是将鱼烤制后再炖煮的一种食物，我们经常听说的一种烤鱼是……

• 
  土豆炖豆腐

  土豆炖豆腐这种菜所原本就有的颜色的变化，他也很少会被破坏掉在……

• 
  腌青辣椒

  腌青辣椒是一种以青辣椒和花椒为主要材料并加上多种调味材料经过……