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腌香椿
腌香椿

腌香椿

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.04 04:16

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主料

辅料

  • 水 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 腌香椿的做法图解一
    第一步
    1.香椿去掉老叶只留嫩尖,清洗干净备用;
  • 腌香椿的做法图解二
    第二步
    2.锅内水烧开,加入少许盐,水再开后关火;加入洗好的香椿,变色后马上捞出来;
  • 腌香椿的做法图解三
    第三步
    3.让其自然晾凉后切成细段,加盐拌匀;
  • 腌香椿的做法图解四
    第四步
    4.5、用密封的盒子装好即可。

烹饪技巧

  • 水开后加入盐让香椿不变色;也可将装好香椿的盒子放入冰箱冷藏;如果腌得多可以用坛子装。

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